替抗方案选择？杜邦动物营养与健康李晓洁博士：Nutribiosis营养健康体系为指导，多因素协同作用效果最佳！！

文/农牧前沿 实习编辑 赵俊兰

无抗政策之下，替抗产品及方案的选择成为当下的热议中心。关于如何选择才能达到抗生素的作用，杜邦动物营养与健康的李晓洁博士认为，单一的替抗产品效果可能并不稳定，应当是以营养为基础，肠道健康方案与复合酶协同互作效果最佳！

饲料中添加促生长类抗生素主要目的是杀菌、消炎、促生长。但已有研究也表明，抗生素使用过度会导致体内病原体进化，严重者可引起超级细菌的产生！联合国数据显示，若不对抗生素的使用进行合理管控，至2050年抗生素耐药性将成为人类健康的最大杀手。

欧盟已从1999年开始实行限抗、禁抗政策。2020年，我国发布了限抗、禁抗政策，自2020年7月1日起禁止饲料中促生长类抗生素添加剂的使用。

无抗背景下，教保料应该关注什么？杜邦动物营养与健康的李晓洁博士在第九届教槽料大会上表示，营养、微生物以及肠道免疫平衡互作、相辅相成才能达到促进仔猪快速生长的目的。肠道结构完整、微生物菌群平衡，肠道的消化吸收功能正常，仔猪才能够吸收足够的营养。

无抗时代开启，替抗产品繁多，酶制剂、益生菌，精油，有机酸、中草药都是替抗产品的备选。

李博士认为，酶制剂的合理使用可促进肠道对营养物质的消化吸收；益生菌，有机酸等具有消炎作用、可促进肠道结构的完整性；植物精油可有效提高仔猪的采食量、消化率以及机体免疫力。但单独使用某种替抗产品常常不能达到完全替代抗生素的效果，与酶制剂的组合使用，或者合理搭配替抗方案才能更好地促进消化吸收、抗菌消炎、改善生长性能。

复合酶的使用可有效防治仔猪腹泻：蛋白酶、淀粉酶、非淀粉多糖酶及植酸酶等组成的复合酶可有效降低仔猪的断奶应激，增强饲料消化及能量存留，减少肠道有害菌群的增殖及腹泻发生的可能。

仔猪复合酶与有机酸化剂协同作用可改善生长性能：有机酸化剂保证肠道结构和功能的完整性，复合酶促进仔猪对饲料的消化吸收，达到促进生长的目的。

蛋白酶与益生菌协同作用可改善消化率及肠道健康：益生菌的添加可保证肠道菌群的健康，防止有害菌群的增殖；蛋白酶提高仔猪对饲料的消化分解，有利于肠道对营养物质的吸收。

复合酶与精油协同作用可显著降低腹泻率：精油通过对肠道的消炎抑菌作用改善肠道的消化能力，复合酶的使用保证饲料的充分分解，协同作用下减少肠道未消化蛋白的存留，降低仔猪腹泻率。

因此，多种因素协同作用才能达到最理想的营养健康状态。