全面禁抗，重启新饲养！易治雄：该如何选择、应用替抗添加剂？

文/水产前沿 实习编辑薛晓强 整理

7月29日，由康德权集团主办的“重启新饲养·2020畜牧饲养技术论坛暨康丸德川新品发布会”在杭州启幕。

会上，国际知名技术专家、康德权顾问易治雄博士为大家介绍了新时代下“该如何选择、应用替抗添加剂”。

易博士认为，抗生素替代品的选择应按这样的程序：首先通过文献、会议资料、供应商资料来添加剂基本资料；然后对对添加剂进行产品初评包括营养配方、动保产品和品管等；然后就可以进行动物试验；然后进行现场审计、采购、试用、跟踪、总结，最后归档。

对小微原料基本信息要有一定掌握：包括产品名、是否有专利批文、物理性状、包装、活性成分及含量、作用模式、最佳条件、产品推荐剂量及使用时间、主要功能、稳定性如何、实验室检测方法、支持产品的动物试验资料和产品安全证书。

选择抗生素替代品要关注的四个重点：微生物肠道调节、改进物理屏障、养分消化吸收最大化和保障免疫功能。

目前，最受欢迎替抗产品依次为：有机酸、益生菌、益生元、酶制剂、植物精油/植物提取剂。这几大类市场上使用最多，使用效果最好，性价比也高。那么如何比较抗生素的替代产品呢？我们可以通过植酸酶指数、杆菌指数、肠道现场检测结果。

以FAM在生猪的试验数据为例，FAM可以改进肠道健康、提高采食量、提高日增重、降低FCR、降低仔猪腹泻率、江都母猪便秘、提高产仔数、降低养殖成本。

报告最后易博士对今天的报告进行一个简短的总结：

1.对抗生素替代品的选择，要有个基本，实用程序，因条件而定；

2.重点关注产品的主要功能，比如对微生态的作用。免疫的作用，肠道结构的维护，营养物质的消化吸收，等等；

3.对不同产品的评估，尽量做动物测试，以指数分析的方法分别；

4.按具体需求优先搭配，组合使用；

5.福艾美（FAM），一个新的组合产品，优秀的替抗添加剂。