大咖年终考 | 权志中：适度规模、富于特色、管理到位的养殖场将是未来的主力军

2019年是过去十年最艰难的一年，2019年也会是未来十年最好的一年。当前，非瘟疫情依然阴霾未散、饲料禁抗政策轰然落地、中美贸易战进展扑朔迷离、区块链5G应用等新事物扑面而来，畜牧行业的不确定性因素明显增多。

2019年年底，农牧前沿邀请了42位行业人士总结他们所在领域的2019并阐述对未来的展望。“在不确定中走向未来”是康普利德生物科技有限公司总经理权志中对2019的总结。

• 文/ 权志中
  

这个世界越来越充满不确定性，这种不确定性变成了新常态。

原本以为很好的防疫体系，非洲猪瘟以摧枯拉朽的方式让我们猝不及防，无所适从，铜墙铁壁也没能有效阻止疫病的迅速蔓延，一时间全国上下谈“非”色变，到处寻求灵丹妙药，到处在讨论什么是有效的防治方法，到处都有灵丹妙药，到处有人在说我的方法可以防治非洲猪瘟。说好的中美贸易谈判已经达成，中美合作一片光明，然而一个推特就可以使其变得支离破碎，风雨飘摇，以至于我们开始理性的抗拒，“不惹事，不怕事”变成了一种态度。人工智能在大踏步的前进，马斯克的人脑接口却让人感到兴奋和恐怖，人类的“学习”可能会变成“输入”或“输出”，天才的定义也许会重新修改，还用“好好学习”吗？

然而，我们还是要走向未来的，无论未来是什么样子，无论我们以什么样的方式。我们还是会憧憬未来，还是会努力描绘美好，还是会让生活变得有意义，更快乐！

这些不确定事件带给我们的应该是冷静，应该是思考，应该是在发展中寻求平衡，在变化中适应变化，在已知与未知中探索未来的方向。

那么，对于存在不确定性的中国畜牧业，我们如何把握未来呢？提质增效。

人们对肉蛋奶的需求已经由“吃饱”向“吃好”转变，2020年饲料禁抗的号角已经吹响，健康养殖才能提供安全食品，通过改善养殖环境、提高动物自身免疫力、合理密度、合理营养、合理防疫、细致管理才能养出健康的动物，提供健康安全的动物产品。

提高畜牧业的饲料效率和养殖效率比起提高粮食产量可能有更大的战略意义。加强动物育种、提高饲料加工水平、打造疫病防控系统、改变养殖设备理念、提高养殖管理人员素质，全方位打造新型高质高效的畜牧业生态链。减少污染

随着养殖数量的持续增加，粪污排放、环境污染变成了畜牧业发展的瓶颈。以低碳养殖、低排放、少污染为出发点的可持续发展策略将是畜牧业进一步发展的关键环节。适度规模

以高密度、集约化、大规模为主要特点的现代化养殖模式需要向福利化、精细化、分散化方向调整。大型养殖集团建设超大规模的养殖场会因环保压力大、疾病防控难、管理变数多、土地流转难等因素减缓继续扩张的步伐，适度规模、因地制宜、富于特色、管理到位的养殖场将会是畜牧养殖的主力军。生物技术

现代生物技术为畜牧业的可持续发展赋予了巨大的想象空间。生物技术将在疫病防控、减抗去抗、生物转化、效率提高、环境治理等方面扮演越来越重要的角色，微生态制剂、生物饲料、降氨除臭、粪污降解、改善免疫等技术已经显示出巨大的发展潜力。

实际上，未来已来。了解趋势才能更好地了解不确定点，才能如履薄冰般走向未来。

与诸君共勉！