唉！跌价了！是生猪消费上不来导致市场烂市？还是人为干预了价格？

农牧前沿综合报道，

• 文/ 农牧前沿 综合整理

今日全国外三元生猪出栏均价为17.3元/斤，总体价格呈下调态势。全国猪价最高地区为海南，达46.6元/公斤，较昨日下跌0.4元/公斤。最低价地区是新疆，猪价28.4元/公斤，较昨日上涨0.4元/公斤。据悉，今日湖北、黑龙江、贵州、重庆、湖南、辽宁、吉林、河北、河南、山东等地屠宰企业表示出明显降价态度。而北方大型养殖企业、屠宰企业下调猪价现象明显有所增多。从不少区域市场处了解到，市场基本呈现烂市，生猪购销积极性不强，这对全国生猪市场而言，并不是一个好消息，预计短期猪价难出现上调。

上周全国外三元生猪出栏均价为34.26元/公斤，环比上涨5.2%。猪价在连续三周的下滑后，在上周出现了触底反弹，猪价明显上涨。据行情宝测算，上周全国外三元生猪自繁自养头均盈利2410元/头，环比增加203元/头，比2019年盈利最高峰的10月底下降近800元/头。

从上周情况看，北方地区涨幅要明显大于南方，但是后半周的下滑调整也主要集中在北方。整体来看，北方猪价调整的幅度和频率更大，南方则保持稳中上调的态势。养殖户目前对低价较为抗拒，压栏惜售情绪较重，但终端消费复苏不及预期。另外中南六省限调方案的实施，使得南方生猪供给再度陷入紧张，广东、重庆成为全国最高价省份。

目前较高的利润下，产能触底基本已经确认，只是回升的过程不会太顺利。近期多地反馈疫病严重，导致部分地区仍存在减产行为。短期来看，经过11月的猪价下调，部分大体重生猪已经逐渐被消化。当前屠企冷库仍有较高的库存，北方局地开启灌腊肠活动，南方腌腊灌肠地区也逐渐增多，猪肉消费需求有一定提升。目前未出栏养殖户对后期猪价看涨情绪较重，多压栏待价，南北供应都趋紧。中小散户观望情绪加重，叠加资金情况也较为紧张，实际补栏较少。规模场仍保持扩栏。综合来看，本周全国生猪出栏均价有望先稳后涨。