印遇龙：非粮替代常规饲料极具开发空间

小农 • 2019年11月15日 am10:31 • 原创报道

文/图农牧前沿

11月14-15日，第三届饲料酶制剂科技与产业发展大会于北京盛大开幕。本届大会以“安全、高效、生态、健康”为主题，汇集来自国内外的30多位专家学者开展学术或技术报告及交流互动，同时也吸引了夏盛酶技术有限公司、礼蓝（上海）动物保健有限公司等18家知名企业的赞助支持以及650余行业人员参加。

会上，中国科学院亚热带农业生态研究所印遇龙院士带来了发酵与酶解技术在养殖中的应用分享。印遇龙院士认为，利用非粮饲料代替部分常规饲料，可补充动物所需营养素和功能成分，从而降低饲料成本，减少环境污染，具有很大开发空间。

印遇龙：非粮替代常规饲料极具开发空间 — 中国科学院亚热带农业生态研究所印遇龙院士

印遇龙院士首先介绍了几种常见的发酵技术，如双向固体发酵技术、楼层发酵、中药渣微生物发酵、构树发酵等。其中中药渣研发出的“补益散”，其发酵后粗蛋白提高73.8%，粗纤维降低68.45%，多肽提高617%，氨基酸提高49.37%等。将添加了人参渣发酵粉、双参发酵粉的母猪专用预混料的实验表明，实验组窝产仔数、窝产健仔数、产仔窝重，母猪断奶一周后发情率都有明显的提升。而后，印遇龙院士也介绍了酶制剂与微量元素的吸收代谢实验情况。

最后，印遇龙院士指出，我国非粮型饲料资源的来源广、种类多、总量大，富含营养成分和生物活动成分，利用非粮饲料代替部分常规饲料，可补充动物所需营养素和功能成分，从而降低饲料成本，减少环境污染，具有很大开发空间，因此发酵和酶解技术还有很大的研发与应用空间。

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