朴香淑：辣椒碱替代抗生素，仔猪比肉鸡效果更佳

农牧前沿 • 2019年7月3日 am12:00 • 未分类

　　中国农业大学朴香淑教授在2019第三届太阳鸟·畜牧产业无抗发展大会上分享了植物提取物替代抗生素饲用经验和最新研究。以下是现场报告内容，由DDC刘峰、王仁杰、黄明亚、罗璋整理。

　　中国农业大学朴香淑教授

　　一、研究背景：

　　禁抗减锌必然趋势，非洲猪瘟肆虐！

　　解决办法：营养手段；饲养管理；环境控制。

　　替抗产品：研究基础较好的有微生态、益生菌和酸化剂等；植物提取物研究较薄弱。

　　二、辣椒碱

　　1、天然辣椒碱替代金霉素对仔猪生长性能、腹泻率、营养物质消化率、血清生长指标和肠道形态的影响。

　　仔猪断奶后饲喂80mg/kg辣椒碱替代抗生素发现：降低血清TNF-α和IL-6等炎性反应；提高日常生活抗氧化水平；提高提高β-内啡肽和生长激素释放；维持正常的肠道完整性和吸收能力；促进健康生长；需要进一步研究辣椒碱产生以上益处的机制。

　　2、日粮中添加辣椒碱对肉鸡生长性能和肉品质的影响

　　与未添加组相比，日粮添加100 mg/kg 辣椒碱的效果：增重前期好于后期；促进氮碳代谢；抗氧化和免疫器官指数提高；改善肌肉品质。

　　仔猪和肉鸡效果比较区别：仔猪比肉鸡效果更佳（家禽没有味蕾，剂量是否需要更多？）由品种、消化生理、坏境因素、营养等不同造成。

　　三、连翘活性追踪法

　　从提取-分离-活性鉴定-成分-结构

　　四、建议和思考

　　与其他免疫抗氧化剂组合协调效应（如寡糖，COS，菇类，有机酸等）。

　　延长使用期限（如仔猪断奶至30 kg以上滞后效应）。

　　病原菌感染、应激（如K88、LPS等）。

　　田间应用效价评定（相对营养、环境条件差时更效果有佳。（本文转自【大帝汉克】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。）

　　【关键字】：抗生素辣椒畜牧

http://www.fishfirst.cn/article-113806-1.html

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