饲料市场不稳定，猪肉、豆粕市场都比较乐观？

　　文/ 农牧前沿刘程

　　图/ 农牧前沿实习编辑戴舒琦

　　中美贸易战的爆发让大豆和粕类行情动荡不安，而非洲猪瘟更是让饲料行业雪上加霜，饲料市场不稳定因素逐渐增多。4月26日，由华泰期货主办的2019广东饲料企业采购总监级高峰论坛在广州番禺顺利举办。会议邀请了国家粮油信息中心高级分析师王辽卫、华泰长城资本管理有限公司产品设计总监江灏、新希望六和广东区采购副总监秦海涛、广东玉米数据网创始人兼总经理井开计、华泰期货番禺营业部高级客户经理黄彬勤等人，共同探讨2019饲料市场的趋势和方向。

　　2019年中国饲料养殖市场供需分析与展望

　　国家粮油信息中心高级分析师王辽卫

　　数据显示，我国在2018年人均猪肉消费量达到61公斤，远超市场平均水平，但从2014年开始，我国人均猪肉消费量是呈下降趋势。王辽卫表示，我国肉类消费仍以猪肉为主，虽然占比在逐年下降，但饮食习惯的改变需要很长时间，目前仍看好猪肉市场。

　　从1921年发现非洲猪瘟后，至今共有60个国家发生了非瘟疫情，但仅有13个国家做到了根除。值得注意的是发生非瘟疫情的国家中只有巴西在80-84年间猪肉产量减少，其他几国没有太大影响，这对预判我国未来猪肉产量是重要参照之一，或许对我国未来几年的猪肉产量不需太悲观。

　　2018年四季度生猪出栏同比减少9.8%，今年一季度同比减少5.1%。市场机构预计今年生猪出栏降幅会达到30%甚至40%，但我们中心对此保持比较保守的观点，我们认为今年的降幅大概在16%，不会超过17%。

　　我国饲料生产中猪料占一半，非洲猪瘟对饲料的影响不言而喻。以广东为例，广东饲料协会监测的180家企业数据表明，2018全年猪料需求下降10%以上，监测结果显示降幅呈二次加速现象。我国肉蛋奶的需求产生饲料消费，饲料带动豆粕消费，但三者变化幅度并不一致，通常消费增幅为：蛋白>饲料>肉类。

　　2019年不论中美贸易谈判如何，全球大豆的供应量是宽松的，中国大豆进口需求有保障。2019年蛋白粕最大的变数在于中国需求，非洲猪瘟的影响不可小觑，生猪存栏规模小，母猪降幅前所未有。好消息是豆粕价格处于低位，饲料中添加比例比预期上调，豆菜粕价差扩大也利于豆粕消费，另外猪价快速上涨刺激补栏，下半年豆粕需求或有好转。

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