真的缺猪！进口肉、收储肉一起来能补上缺口吗？

　　文/图农牧前沿综合整理

　　我们先看两个消息。

　　一，央广网天津3月25日消息，近日，葡萄牙首批出口中国的猪肉制品抵达天津东疆保税港区，顺利完成了通关查验手续。此次抵达东疆的这批猪肉，将主要销往北京、天津、河南等北方地区。据了解，葡萄牙首批出口中国的猪肉制品共13个集装箱价值80万美金，从葡萄牙AGP集团旗下子公司Maporal工厂箱运，通过锡尼什港起航经过45天的航程运抵中国。目前葡萄牙的猪肉产品刚刚进入中国市场，产能也在逐步增加。现在每个月将会有200柜、将近5000吨左右的产品进入中国，在2020年进口量或将再翻一番，每月达到400柜左右。

　　二、3月19日，华商储备管理中心有限公司发布启动第三次中央储备冻猪肉收储工作，预计5万吨。这一个月内发布的第三次冻肉收储通知。

　　据数据统计，我国年消费猪肉约5600万吨，按生猪减产30%计算，已形成1680万吨猪肉供给缺口。未来减产可能达到40%。预计可达近2千万吨的猪肉缺口，进口肉和冻储肉或无能为力！

　　储备肉影响

　　第一次收储是在3月8日，也是近十年来最早的一次。虽然此次收储最终以流拍而结束，但是它对市场的提振作用不小。3月13日发布2019年第二次中央储备冻猪肉的通知，收储5万吨。3月19日，发布第三次中央储备冻猪肉收储的通知。根据当前的情况来看，第二、第三次收储的影响弱于第一次，实际收储数量有限，难以改变后期缺肉的情况。

　　我国历史冻肉储备交易量最高8.8万吨，最低只有300吨。今年第一批国家收储流拍，即便后期继续实施收储政策，原定20万吨的收储量远远弥补不了1680万吨的缺口。据农业农村部数据，国家已有储备冻肉不到10万吨，假设国家完成20万吨冻肉收储，30万吨的猪肉也无法缓解本轮周期将近2000万吨的猪肉缺口。

　　进口肉影响

　　我国年均猪肉进口量不到200万吨，即便全球可出口猪肉总量300多万吨猪肉全部出口到中国，也难以缓解我国生猪的缺口。另外如果加大猪肉进口数量，可能造成国外猪价大幅上涨。例如美国2019年猪肉产量为1262万吨，出口10%到中国为126万吨，这对中国的需求来说很少，但是对美国的猪价影响会很大。即便未来国内价格升高，进口肉的增量也极其有限。

　　农业农村部公布2019年2月生猪存栏信息显示，2月生猪存栏比去年同期减少16.6%，比上个月减少5.4%；能繁母猪比去年同期减少19.1%，比上个月减少5%。据此推算，2019年2月繁母猪存栏为3347.4万头，较2018年2月减少790.3万头。

　　种种迹象表明，国内真实缺猪！（本文转自【央广网、华储网、猪讯网】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。）