一块猪肉，可以做成
红烧肉、水煮肉、回锅肉、锅包肉……
千种滋味
满足食客们不同的口味喜好
在品尝这些美味的同时
你会不会疑惑
这一块猪肉是怎么来到餐桌的？
今天
从一块扬翔猪肉说起
看看猪肉背后的产业链有多长
又关乎到哪些人
从农场到餐桌全产业链
从农场到餐桌
一块猪肉要经过的“旅程”并不少
也会与不同的人产生紧密联系
种猪育种01
基因决定了生猪的
生产性能和猪肉品质
扬翔公司创新应用各类育种技术
如液相基因芯片、基因组精准选种选配等
培育优质种猪
进而生产出性状优秀、肉质优良的后代
并且通过种猪、猪精、服务输出育种成果
助力合作伙伴增效降本
目前猪精业务
覆盖全国31个省（自治区、直辖市）
饲料营养02
饲料起着挖掘猪只基因潜力的重要作用
关系着猪的生长发育、繁殖后代等
扬翔公司从原料检测、营养需求、
配方调整、生产加工、饲喂管理五方面着手
致力精准营养
帮助猪场实现
“提升生产性能，降低造肉成本”的目标
目前饲料厂已覆盖广西、广东、湖南、
山东、辽宁、河南、河北等地
以饲料和技术服务推动养猪人增收
生猪养殖03
是否做好防疫工作、猪的管理是否到位、
猪舍环境是否过关…..
这些都是在养殖过程中需要全面考虑的问题
事关猪只能否健康成长、出栏
在二十余年的养殖过程中
扬翔公司总结出了养猪的关键要素
并围绕要素打造科学养猪能力
实现了高效养猪
与此同时，公司还坚持将总结的养殖经验
输出到行业中
如把培训课堂开到养殖户家门口、猪场
并通过“公司+农户”的模式
服务赋能、优势互补，驱动发展
楼房猪场
技能培训
食品加工04
生猪出栏后
经屠宰后会变成生鲜猪肉、肉制品
成为人们的餐桌美味
扬翔公司全面打通从农场到餐桌全产业链
在餐桌端推出AI智能厨房+厨师、预制菜
通过原材料合作、订单农业等模式
把农民纳入产业发展的全链条
结成利益共同体
带动蔬菜、水果等种植业优势产区发展
助推农村一二三产业融合
如扬翔食品联合贵港市高岭村特产
研发出猪肉马蹄蒸饺等食品
提高农产品附加值
YANGXIANG
从种猪育种、饲料营养
到生猪养殖、食品加工
扬翔股份打通“从农场到餐桌”全产业链
链接养殖户、农户、上下游企业、消费者等
聚合成共创共享的生态圈
最终把猪肉及猪肉食品送到千家万户的餐桌上~
内容来源：扬翔股份
图片来源：扬翔股份
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发布者：小农，转载请注明出处：http://www.nmfirst.cn/17642.html
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