诺维信——做全球畜禽养殖前沿的合作伙伴

饲料粮资源缺乏一直是困扰我国饲料工业发展的瓶颈问题。在中国，有近90%的大豆需要进口，玉米也从阶段性过剩进入产不足需的新阶段。同时，作为饲料粮的主要组成，大豆和玉米价格大幅波动也将严重影响畜牧生产成本。

加快生物饲料、安全高效饲料添加剂等研发应用，提升饲料产品品质和利用效率，促进玉米、豆粕减量替代俨然成为科技前沿炙手可热的创新区块与技术领域。

在这样一个转型的关键时期，诺维信作为生物解决方案领域的全球先导，致力于运用生物技术的独特力量，将酶制剂与益生菌引入饲料，为中国饲料工业提供可持续的创新型产品。

于2021年上任诺维信农业与工业生物解决方案副总裁的叶笑风博士，拥有美国伊利诺伊大学环境工程博士学位，对通过生物创新提升农业领域的产出和效率有自己独到的见解和丰富的经验。

近期，农牧前沿有幸邀请叶笑风副总裁，围绕诺维信的产品如何推动畜牧业创新与绿色高质量发展进行交流，并深入洞悉诺维信在应对粮食危机、动物健康、环境问题等全球挑战时为合作者提供的解决方案。

诺维信——做全球畜禽养殖前沿的合作伙伴 — *诺维信农业与工业生物解决方案副总裁叶笑风博士*

合作推动行业升级

全球性协同本土化创新

在问及诺维信是个什么样的企业时，叶笑风首先给出以下数字：

诺维信在全球拥有约6500名员工，700多种产品遍及全球130多个国家和地区，在30余个工业中均有广泛应用。每年投入年营业额的13%用于研发，全球有1/6的员工从事研发创新，并拥有超过6500项专利。

“合作一直是诺维信发展历程中不可或缺的一部分。”叶笑风坦言，“通过合作，我们积极协同生产链上下游，让生物解决方案的效果得到最大化，从研发和实施推广的角度共同创新，助力行业升级。”

诺维信目前在农牧领域的合作伙伴主要包括帝斯曼（饲料酶制剂）、礼蓝（水质改良剂）、安迪苏（饲料益生菌）等，涉及产业包括饲料添加剂、预混料与动保企业。

“诺维信将扎根中国饲料行业并持续对中国进行投入。”叶笑风透露，未来诺维信计划上市新领域的饲料加工酶以及一些饲料益生菌。“我们也期待更多本地合作伙伴的加入。”

要想扎根中国市场，必须具备贴合本土需求的条件，那么诺维新的合作优势是什么？叶笑风介绍了三个关键点：

1、领先的创新平台。诺维信位居技术前沿，针对客户需求持续不断地进行产品开发，能确保客户的领先优势。

2、一流的生产和供应链。诺维信承诺在全球范围内给出高质量的、一致的产品，并保持较高的产能，确保按时按规格交付。

3、以客户为中心的全方位支持。诺维信具有业务精熟的销售和服务团队，产品专家能根据市场趋势提供最新见解，捕捉关键市场机会。

生物技术助力饲料工业

更多的粮食更少的浪费

据统计，我国每年浪费的粮食约3500万吨，这个数字接近我国粮食总产量的6%，相当于0.6-1亿人一年的食物量。

“从农场到餐桌，用绿色生物创新保障更多的粮食、更少的浪费、更好的品质、更有营养的食物以及更先进的蛋白质，变革食物生产体系。”面对全球普遍存在的饲料浪费问题，诺维信以此为行动宗旨，利用生物科技为保障饲料使用率助力。

谈及诺维信生物酶制剂如何在促进畜禽业可持续发展上发挥作用，叶笑风博士介绍到，“当前，豆粕、玉米、无机磷等饲料原料的价格不断上涨。诺维信乐多仙®系列饲料酶制剂，一方面通过全方位的产品组合，可以有效减少饲料中豆粕、玉米与无机磷的使用，节省3%的饲料用量。另一方面，饲料酶通过生物力量提高效率，能够减少能源损耗，助力畜牧业实现可持续发展。”

“酶在玉米淀粉湿磨工艺中，能帮助减少玉米纤维淀粉的残留，”他以公司产品为例，“如佳得®湿磨酶可以打开纤维结构，释放更多的淀粉、水和蛋白。这样通过挖掘饲料使用的最大效能，便能切实维护生产潜力的长期持续。”

“如果在110亿只肉鸡养殖过程中添加淀粉酶制剂，可减少150万吨二氧化碳排放。”叶笑风用数据展现生物科技的亮点所在。

“在中国力争实现碳中和目标的道路上，诺维信积极贡献着创新的生物解决方案，助力中国构建绿色低碳循环经济发展体系。”叶笑风对此表示具有很大的信心。

生物技术保障动物安全

降低腹泻增强耐受

自2020年7月1日起，饲料端就进入了“全面禁抗”的时代。长期来看，这对抵抗病原菌耐药性有着极大的益处，但对养殖场而言，饲料禁抗后养殖动物发病死淘率可能会增加50%，甚至可能会翻倍。以猪为例，仔猪断奶后腹泻会大大影响仔猪的成活率及料肉比。

面对广大畜禽养殖户所面临的困境，叶笑风提出了诺维信的解决方案，“如今，生物酶及益生菌技术在改善动物营养与健康、助力畜牧业生产降本增效方面具有独特优势。”

“在养殖过程中，会面临许多动物健康问题，例如腹泻。以诺维信与联盟伙伴帝斯曼联合研发的乐多仙®系列饲料酶制剂为例，其产品组合包括ProAct蛋白酶、WX 木聚糖酶、反刍动物专用的RumiStar淀粉酶以及HiPhos植酸酶。其中，ProAct蛋白酶能够提高饲料中蛋白质和氨基酸的消化率，从而减少豆粕等蛋白原料的应用，减少由豆粕中抗营养因子导致的畜禽腹泻情况，达到改善动物肠道健康的作用。同时，诺维信还与合作伙伴安迪苏联合，基于家禽面对的肠道健康挑战，共同推出了一款饲料益生菌：安泰来®。这款产品是通过微生物之间的相互作用，微生物与宿主之间的相互作用，以及菌株特定的遗传学与安全性评估筛选出来的，在市场上受到广泛的好评，能帮助饲料行业应对“禁抗令”带来的冲击，确保畜禽生产安全可持续的发展。