文/ 农牧前沿 刘程
图/ 爱猪网
中美贸易战、非洲猪瘟、南猪北养、东猪西进、智能养猪、无抗养殖……2018中国猪市变幻莫测！而2019即将到来，此种市场环境，规模猪场该如何应对？上下游企业如何规避风险？
聚集猪业顶级智慧，整合行业有效资源，12月12日-14日，2018第四届中国猪业高峰论坛暨首届中国猪业博览会在珠海国际会展中心盛大开幕。以期帮助养殖业者找到降本增效、转型升级、创新发展、共享共赢的最佳实现路径。
12月13日，第四届中国猪业高峰论坛首日，多位专家不约而同的提到“剩者为王”这个词。面对目前变幻莫测的市场环境，只有坚持活下来，才有希望。14日，论坛精彩继续，一起看看各位专家大咖分享了哪些干货？
法国欧密斯顾问米歇尔
法国欧密斯顾问米歇尔分享了《影响母猪泌乳的因素及如何发掘泌乳潜力》。米歇尔提出影响母猪泌乳的因素包括以下几点：遗传性状；窝产仔数：窝产仔数是影响母猪泌乳量的第一因素；仔猪出生体重；胎次：随着胎次的增长，泌乳量增加；母猪体况；母猪激素功能：怀孕期乳腺发育受松弛素、雌激素和催乳素相互作用影响，促肾上腺皮质激素（ACTH）可引起分娩时催产素释放紊乱，影响分娩持续时间和催乳素的泌乳作用；外环境状况（温度、湿度等）；哺乳期长度和采食量。
法国爱思农集团技术总监高悦泽
法国爱思农集团技术总监高悦泽分享了《数据管理怎样帮助猪场降低成本增加利润》。高悦泽指出数据管理并不等于生产成绩，但是通过对养殖数据的采集、分析并作出正确的针对性的决策之后猪场的生产成绩能够得到相应的提升。每个养殖场利润的差别一半原因是与PSY有关，而PSY的高低是由猪场是否均衡生产、配种是否及时得当、产房操作是否标准等决定的，因此每一头母猪都很重要。在数据管理中，精准的饲料成本控制也是不可忽视的问题。
加拿大加裕种猪公司技术总监西蒙
加拿大加裕种猪公司技术总监西蒙分享了《如何提高母猪的生产效率及母猪的周期管理》。西蒙提到在所有生意中，时间都是第一限制因素！对于一个母猪场，其他限制因素就是产床的数量， 因此衡量效益的最佳方式就是母猪年产仔猪数。想要实现最大化产出，就要求必须做到21天断奶。
要最大化生产时间，就需要使栏舍空栏的时间最小化。现代的洗涤剂和消毒剂完全可以在2天内完成消毒和上猪，即今天空栏和清洗，明天上猪。空的产床没有意义，为了“寄养母猪”而留下10%空的产床是没有道理的，这和产活仔数低了10%是一样的。
西蒙认为猪场要做好，要达到以下数据：母猪断奶仔猪数达到16、17；木乃伊数量不超过2%；减少6%死胎数；平均出生重达到1.2-1.3 kg；小猪平均出生重达1.2-1.3kg；奶水产量远比母猪乳头数量更加重要；猪群总体可获得最大产出的更新率为55%-56%。
加拿大唐纳德逊国际种畜有限公司CEO布莱恩·奥沙利文
加拿大唐纳德逊国际种畜有限公司CEO布莱恩·奥沙利文分享了《加拿大种猪育种进展和方向》。
美国S&S软件公司总裁麦克·艾维
美国S&S软件公司总裁麦克·艾维分享了《美国养猪生产数据/种猪测定及育种评估系统》。
美国BioCleaner的高级工程师托尼
美国BioCleaner的高级工程师托尼分享了《探讨高效低廉的养殖废水处理工艺》。托尼介绍到BioCleane的核心是利用收集到的微生物进行修复，利用混合处理技术，对养殖场废水进行相应的处理。
阿根廷生源霸科亚洲区总监胡安·多夫
阿根廷生源霸科亚洲区总监胡安·多夫分享了《全球口蹄疫流行趋势及防控理念》。
丹俄农业技术咨询公司联合创始人史蒂芬
丹俄农业技术咨询公司联合创始人史蒂芬分享了《丹俄在中国非瘟下如何助力中国猪业》。
美国MOFA公司技术主任吴卫东
美国MOFA公司技术主任吴卫东分享了《美国猪人工授精进展》。
山东宝来利来董事长单宝龙
山东宝来利来董事长单宝龙分享《微生态发展技术及其养殖应用》。单宝龙提出四个微生态概念：
营养微生态：充分利用不同益生菌群，更好的完成机体代谢，保障营养的充分吸收。
免疫微生态：益生菌是公认的良好抗原，可刺激机体产生相应的抗体，尤其在激活机体粘膜免疫方面，效果明显。
抗感染微生态：造成限制病原菌生长的环境：竞争细菌受体位点；竞争氧和营养成分；分泌抑菌物质。
环境微生态：打造“环境微生态”，切实改善猪群肠道环境、养殖环境以及解决粪污排放的后期问题。
青岛农业大学动物科技学院院长单虎教授
青岛农业大学动物科技学院院长单虎教授分享了《病毒性腹泻流行趋势及防控方案》。
天康生物股份有限公司周绪斌博士
天康生物股份有限公司周绪斌博士分享了《中国养猪业全面净化猪瘟进入倒计时》。周绪斌表示，中国猪瘟净化可能早于伪狂犬净化，疫苗方面基本可以阻断野毒感染；免疫动物排毒时间短或者不排毒；疫苗对各基因型的野毒都有很好的交叉保护力。但C株免疫下猪瘟难以净化的原因主要在于三个方面，第一传染源上很难发现和淘汰带毒猪，第二传播途径上，垂直传播和水平传播时有发生，第三对于易感动物，活苗的免疫效果容易受干扰。
周绪斌博士提到，E2免疫下的猪瘟净化三部曲，分别为免疫、检测、淘汰。种猪群换E2后非疫苗抗体监测时间点：换苗后8个月；仔猪E2免疫后非疫苗抗体监测时间点：10周；14-16周出售种猪前；32周配种前；52周新母猪断奶和经产母猪断奶。期间非疫苗抗体阳性猪一律淘汰。
重庆西农大科信动物药业有限公司董事长张洪培
重庆西农大科信动物药业有限公司董事长张洪培分享了《蓝耳圆环发病特点与防控新思路》。张洪培提到PRRSV是呼吸系统疾病的总开关或总后台。当使用各式方法控制呼吸道疾病却还是不断发生时，应重点关注PRRSV以及PCV-2。同时他提到管理水平低、健康度差、免疫应答能力弱和感染蓝耳野毒的猪群，建议谨慎使用或不使用蓝耳疫苗，否则产生蓝耳亚中和抗体而强化蓝耳的ADE作用，有引起蓝耳暴发、混合感染和猪瘟发生的风险。
中国农业科学院哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员
中国农业科学院哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员分享了《非洲猪瘟疫苗：现状与前景》。仇华吉介绍道后非洲猪瘟时代，中国养猪业将面临十大巨变：
养殖业产业格局的重塑（猪肉消费比重下降?）；
养猪业区域的重新布局（北猪南调的前景？）；
经营/盈利模式的调整（饲料、饲养、屠宰、加工、销售一条龙）；
养猪模式的改变（公司+农户的可持续性？）；
生物安全体系的提升（环保压力+非洲猪瘟=额外的养猪门槛）；
泔水养猪的终结；
饲料业的蜕变（猪源性饲料添加剂的终结？动物源性蛋白的替代？）
脱贫攻坚的挑战（散养户的梦魇）；
生猪调运装备的升级（可监测、可追溯、符合生物安全的生猪/猪肉调运系统）；
衍生产业的兴起（无害化处理、消毒剂、冷鲜肉物流、动物源性蛋白替代品、ASF防控制剂等）。
北京农学院教授任晓明
北京农学院教授任晓明分享了《非瘟下的猪病防控新思路新理念》。任晓明提出要用系统生物防控方法应对非洲猪瘟。首先系统生物安全管控是关键。产房病原微生物蓄积、猪场生物安全系统存在的风险都将影响非瘟防控效果。尤其是生物安全系统的构建，而国内目前尚无科学的生物安全系统；说出来啥都懂，做起来一塌糊涂；照葫芦画瓢的形式主义盛行。
用系统科学思维、系统工程方法防控非洲猪瘟，既要研究非洲猪瘟生态学，非瘟危害的短期经过，更要考虑非瘟的发展演变的长期过程。任晓明强调防控非瘟是系统工程问题而非单一因素；防控非瘟要以构成猪病要素为工作重点；切实落实猪群健康管理方案是重中之重。
关于非瘟防控任晓明提出10点建议：
通知落实到位，避免瞒报漏报；
既要严阵以待又不能盲目恐慌;
坚决禁止小散户泔水养猪;
严控猪肉及其制品进口及走私；
养猪场禁止食用外部猪肉（施工队）；
重视消灭病媒生物；
注意死猪处理公司到处收运死猪；
大小猪场全覆盖血检，争取早发现；
对于疑似病例务必进行权威确诊；
严厉打击违规跨区运猪及猪肉。
【关键字】：疫病 种猪 畜牧
发布者：农牧前沿，转载请注明出处：http://www.nmfirst.cn/1622.html
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禁止生猪跨省调运的防控方法真的好吗？如何才是正确的非瘟防控模式？
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饲用酶制剂正值风口，全球第一饲用酶厂商发力中国市场
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