屠宰场生物安全防控不能再忽视！广东珠海现首例非洲猪瘟！

　　文/ 农牧前沿综合整理

　　农业农村部新闻办公室12月19日16时15分发布，广东省珠海市香洲区排查出一起非洲猪瘟疫情，截至目前，同批待宰生猪50头，发病11头，死亡11头，该疫情已得到有效处置。这是广东主动排查出的首例非洲猪瘟疫情。

　　省委、省政府对发生疫情高度重视，印发《关于强化做好非洲猪瘟防治工作的紧急通知》要求全省继续加强落实防控工作，紧急下拨消毒药210吨，全面持续消毒灭源。

　　珠海市防控重大动物疫病应急指挥部实施应急响应。一是对该市屠宰厂存栏的1598头猪全部扑杀无害化处理；二是开展全面消毒；三是发布封锁令，将珠海肉联厂划定为疫点，向外延伸3公里为疫区和受威胁区，禁止所有生猪及其产品调出封锁区；四是加大对全市生猪养殖场、屠宰场等重点环节的监测排查以及实施消毒等防控措施。

　　病猪来自顺德屠宰场

　　目前，疫情已得到有效处置，全省未接到其他疫情报告，港澳生猪及生猪产品供给稳定。经追溯，珠海发生疫情屠宰场的发病生猪来源于佛山市顺德区均安镇胡德志养猪场(该场曾使用泔水喂猪，禁止使用泔水喂猪后改用饲料喂猪)，为降低风险，当地已对存栏的342头生猪进行了扑杀和无害化处理，对场地进行了全面消毒。

　　屠宰场生物安全防控不容忽视

　　截止到12月19日下午，国内共爆发非洲猪瘟疫情93起，其中野猪爆发的非洲猪瘟有2起，家猪疫情有91起。爆发在屠宰场的非洲猪瘟有4起，分别是：河南郑州的屠宰场、内蒙古呼和浩特的屠宰场、云南省昆明市呈贡区的屠宰场和本次广东省的珠海市的香洲区的屠宰场。

　　近期，因生猪产销区价格差，部分地区私屠滥宰有所抬头，注水和注入其他物质等违法行为时有发生，严重扰乱生猪屠宰秩序，加大非洲猪瘟疫情传播风险。

　　农业农村部、公安部、市场监督管理总局日前发布《关于开展打击私屠滥宰防控非洲猪瘟保证生猪产品质量安全专项治理行动的通知》（《通知》），决定从2018年12月到2019年5月，在全国开展打击私屠滥宰，防控非洲猪瘟，保证生猪产品质量安全专项治理行动。

　　《通知》要求，以生猪定点屠宰场周边、私宰专业村（户）、城乡结合部、主要交通道路周边为重点区域，彻底捣毁私屠滥宰与注水窝点，没收私宰肉和屠宰、注水工具，对从事私屠滥宰活动，或者为私屠滥宰提供场所或储存设施的单位和个人，依法给予严厉处罚。要强化行政执法与刑事司法的有效衔接，对构成犯罪的要坚决依法追究刑事责任。

　　对没有生猪定点屠宰证、动物防疫条件合格证的屠宰厂一律按照私屠滥宰予以取缔。要加大对生猪定点屠宰证的使用管理，对生猪定点屠宰厂出借、转让定点屠宰证书或者标志牌的，立即报请设区的市级人民政府取消其定点屠宰资格。对于一证多用的，要依法予以取缔。对冒用或使用伪造定点屠宰证书或标志牌的，以及取消定点屠宰资格后仍然屠宰生猪的，依照打击私屠滥宰的有关规定予以严惩。要加快屠宰厂标准化创建步伐，并带动规模屠宰厂全面开展创建工作。

　　广东省农业农村厅就非洲猪瘟防控答记者问

　　问：非洲猪瘟会感染人，吃猪肉安全吗？

　　答：非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人，同时它也不会感染除了猪之外的其他动物，不影响食品安全。世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织既没有把非洲猪瘟列入人畜共患病，也没有列入多种动物共患病。有关国家科研人员曾经将非洲猪瘟的病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物做感染实验，均未发生感染。非洲猪瘟发现以来近一百年历史，全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。所以大家可以放心地消费食用经过检疫的猪肉。

　　问：群众如何配合非洲猪瘟防控工作？

　　答：非洲猪瘟是不感染人的，要不信谣、不传谣，不携带未附合法检疫证明的生猪及生猪产品。相关从业者要压实主体责任，不折不扣落实防控措施，严禁使用餐厨剩余物（泔水）饲喂生猪，发现可疑情况立即报告。

　　问：广东在强化规模场防控方面有什么好办法？

　　答：省农业农村厅制定了《广东省规模化猪场种猪场生物安全隔离带建设指引》，强化规模化猪场、种猪场生物安全隔离带建设，排查清理“两场”周边3公里范围内的小散养户，引导“两场”为周边中小养猪场（户）提供技术支持，打造动物防疫命运共同体。本周五（21日）我厅将举办广东省种猪场和规模养猪场集中培训，进一步提高企业主动防控能力。

　　问：我省的非洲猪瘟疫情会不会影响港澳生猪供给

　　答：国家对港澳生猪供给采取特殊政策，我省已提前制定了供港澳生猪及其产品运输的通道方案，切实保障供港澳生猪及其产品供应平稳。海关监管部门加强了对供港澳注册和备案养殖场的监测排查等措施，有效保障供港澳生猪及其产品的质量安全。

　　非洲猪瘟仍在蔓延，你那发生过非洲猪瘟吗？猪肉收购价与肉菜市场猪肉价分别是多少？关于非瘟也请在下方评论区留下你想说的话。

　　附：广东省农业农村厅负责同志就非洲猪瘟防控问题答记者问全文