南京设计院刘平云：楼房养殖效率高、其防疫压力也更大！

文/农牧前沿 赵俊兰

自2018年非洲猪瘟进入中国后，楼房养猪模式因其防疫优势受到了业内诸多企业的青睐。随着智能化与规模化养猪的兴起，如今国内的楼房养猪模式已经蔚然成风。为构建相互交流的平台，共同探讨出适合中国国情、具有中国特色的楼房养猪新模式、新技术、新方案，中国首届楼房养猪专题研讨会于2021年6月27日在湖北鄂州如期召开！

本次研讨会以“扬长避短、酌盈剂虚、与时俱进、创新发展”为主题，由中国猪业高层交流论坛组委会主办、东方之珠（珠海）畜牧发展有限公司承办，得到了企业、协会、专家的支持。会议以线上直播+线下论坛模式进行。

农业农村部南京设计院院长刘平云进行了《长沙泉新生态养殖公司桥驿镇12000头母猪楼房养猪设计》汇报。

刘平云院长首先对长沙泉新生态养殖公司桥驿镇12000头母猪楼房养猪项目进行了介绍。本项目位于湖南省长沙市望城区桥驿镇，猪场规划项目332亩，由于土地限制而采用了楼房设计。刘平云表示，本项目投产后预计年出栏商品仔猪31.6万头。

报告中，刘平云首先分析了选址地形。刘平云表示，选址时，按1000分评估表，对各计划场地有利因素和不利因素进行分析，根据我国中南地区选地情况，得分在600分以上判断为可利用地。本项目场地得分为620分。

刘平云认为，相比平房模式猪场，楼房养殖密度更大，垂直交通更容易产生交叉，因此生产区防疫压力更大，所以对楼房的外部防疫体系要求比平房猪场更高、更严格。猪流、物流、人流、车流、水流等的规划设计都应满足相应的防疫要求。刘平云还对项目的养殖工艺、

单体平面设计、不同功能分区、繁殖线、辅房、通道、通风、防渗、粪污处理、电路设计、除臭设计等进行了详细的介绍。

报告最后，刘平云表示，虽然楼房养殖的框架结构成本高、楼房的生产管理成本也有增加，但厂区占地面积更小，可减少场地平整土方量、减少围墙与道路修建量、减少护坡处理等费用支出，且同样的场地可饲养更多的猪。