文/ 国家生物饲料开发工程研究中心首席战略官 姚民仆
虽然未来生猪价格可能有季节性反弹,而前期有大量的资本疯狂地投入,此 次的周期可能拉长。生猪价格总体呈下降趋势,预计生猪行业在 2022 年或 2023 年将到达底部。
我们要有迎接行业冬天来临的准备。
就周期行业而言,也只有等待出现大面积亏损、产能自发退出、供需关系从 过平衡走向紧张时,产品价格才会迎来“拐点”。
此时判断行业底部,为时尚早。
环境巨变时,企业的首要任务是“活下去”。因此必须找到极限式生存模式: 用最少的资源消耗,坚持最长的时间。这就需要养猪产业真正实行精细化管理。
所谓精细化管理有四点至关重要:
一是供应链管理。我们不能要求采购部门一年十二个月判断行情走势都正确, 但是三个月之内的行情判断不能犯错。
二是附近一百公里范围内农副产品和食品工业副产品的充分利用,使你的饲 料成本降下来。
三是企业要活下去,首先是猪要活下去,防疫工作重中之重。
四是员工的“情绪成本”十分重要。不能认为不赚钱了,员工的工资待遇奖 金都扣了,甚至停了。猪没病养得好,与员工有关;行情不好不赚钱,与员工无 关。你把外人当亲人,外人就是亲人。你把员工当亲人,员工把猪当亲人,将猪 当娃养。猪养好,可以少亏,甚至不亏,更有未来。
2021年 6 月 23 日
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