生物安全第一,生产第二!用最专业的人做最严格的防控!
生物安全第一,生产第二!用最专业的人做最严格的防控!
文/农牧前沿 赵俊兰
“年轻,就是要折腾!”广东健强集团有限公司两位85后、90后创始人兼董事长吴新强、陈泽锋告诉农牧前沿。2019年1月创立之后,这家公司仅一年时间就发展成为吴川最大的生猪养殖企业,并获得湛江市重点龙头企业称号。
带着上亿自有资金,从外贸跨行进入到生猪养殖,吴新强与陈泽锋并非人傻钱多,也并非一时头脑发热。近日,农牧前沿有幸与吴新强董事长和陈泽锋董事长展开了一次深入交流,畅聊从外贸跨行到生猪养殖的初心、发展过程中的种种艰辛以及两位对未来的期待。
1 年轻就是要折腾
农牧前沿:两位做肉类进口贸易十年,做得相当成功,为什么会忽然选择跨行来养猪呢?
陈泽锋:年轻嘛,就是要折腾!
我和吴总属于比较敢闯的性格,喜欢挑战。我们很看好中国的生猪养殖市场,而且中国的生猪产业天花板很高。随着现代化的发展,养殖业面临着洗牌,行业的门槛也会进一步提高,一些散养户、产能落后、硬件设施差以及不舍得投入的养猪场势必会被淘汰,未来5-8年,规模化、智能化养殖是增量的;由于非瘟疫情,去年中国的养猪业几乎跌到了谷底,不可能更坏了,所以这也是一个机遇。
我是吴川本地人,我们回来创业,当地政府也给予了许多支持。所以我们会更加的努力,为吴川的生猪养殖业做出贡献,来回报政府对我们工作的支持。
农牧前沿:两位是什么时候开始筹备跨行养猪的?从外贸,到生猪养殖,这个跨度是非常之大,两位在筹备跨行的过程中遇到了哪些困难?是怎么解决的?
吴新强:我们是2019年4月开始考察踏入生猪养殖业的可行性,以及可持续发展的可能。2019年7月,健强集团的第一个猪场就已经落地投产!
作为外行人,专业知识极为缺乏,不懂定位栏、产床,不会辨别产品的合适度、质量以及价格是否合理等等。为了找到合适的产品,我们扩大筛选范围,进行多重比较。
我们在选养殖设备时,前后收集了20多家企业的产品信息,逐一对比、排除,最后选择1-2家公司作为设备供应商;为了组建集团的双阴种猪群(蓝耳阴性和伪狂犬阴性),前后筛查了50余家企业的种猪,以寻找健康度高的新美系种猪,选最好的品种,引进最高品质的种猪,这是我们的最终目的!在为猪场选择饲料供应商时,我们比对了十余家公司的产品,最终选择正大康地作为合作伙伴。
我们还组建了专业的人才队伍。我们核心团队的成员许多都是从规模养猪企业引入的,实际生产经验非常丰富;核心团队成员80%以上都是本科及以上学历,专业知识非常扎实。而且我们还进行人才储备工作,招聘实习生、建立自己的“黄埔军校”。虽然我和陈总不是专业出身,但是我们的团队是专业的!
再加上我们进入养猪业的时间点和我们建厂的选址,我觉得我们选择了非常恰当的时机、在非常合适的地方、带着非常优秀的团队进入了养猪业,天时地利人和,都有了。
农牧前沿:能否简单介绍一下贵公司的投资情况和发展现状呢?
陈泽锋:我们健强集团目前整体投入过亿,属于中等规模。集团旗下拥有四家全资子公司及若干家合作农户,健宇养殖专业合作社是一个1000头的原种母猪场,提供二元母猪和适量纯种母猪;健正畜牧是3300头核心种猪场;健飞畜牧是3300头的后备育肥场;健翔畜牧是6000头的标准育肥场。另外还有两个1000头规模的合作育肥农场,以及两个在建的原种场。
我们集团的养猪场用的都是二元或纯种母猪,不用三元母猪,这一点上,我们可能是中上规模养猪企业里的唯一。
2 好品质,值得信赖!
农牧前沿:两位曾对比了国内十多家饲料企业,最终为什么会选择正大康地作为合作对象呢?
吴新强:好产品,总是更值得信赖!
我们在前期考察时,发现很多养猪朋友都在使用正大康地的产品,我们做了些侧面的背景调查,评价反馈都很好。我们在2020年元月份接触正大康地集团,正大康地集团业务团队也多次与我们互动交流,增加彼此的了解,3月份正式开始合作。
正大康地是美国康地和泰国正大两个饲料巨头的强强联合,在饲料方面经验丰富,而且进入中国已有四十多年,在配方等方面做到了中西结合,非常值得信赖。另外正大康地比较注重营养免疫和品控,饲料的品质非常高,养殖效率很好。正大康地的售前售后服务也非常好,在新厂建成后投产前,正大康地会协助进行各方面的检测,确保猪场的安全;在仔猪、生猪销售时,正大康地也会提供相应的服务。我们健强集团使用的是正大康地的散装料,饲料通过自动料线直接到达猪舍的料槽,减少人员接触,降低疫病传递风险。
在综合对比之后,最后决定与正大康地长期合作。正大康地的饲料产品质量和增殖服务,让我们坚信我们的选择是正确的!
3 生物安全第一,生产第二!
农牧前沿:作为生猪养殖业的新人,在养殖过程中你们最关注的是什么?
吴新强:生物安全!我们始终认为生物安全第一,生产第二!生物安全工作做好了,猪场减少发病,猪养的好,生产效率自然高,生产效益也会大幅度提高。
农牧前沿:非洲猪瘟自从2018年进入中国至今,一直没有找到完美的解决方案,如今也只能防控。两位这么重视生物安全,那健强集团在非瘟防控方面都做了哪些工作?取得了怎样的效果?
吴新强:作为新兴的生猪养殖企业,也因为是跨行进入养殖业,我们每次的决策都经过深思熟虑。我们学习规模养殖企业的生物防控方案,了解中小养殖户的防控手段,借鉴正大康地的防控系统,形成了健强集团的生物防控体系。
我们成立了专门的生物安全部门,统筹生物防控相关事务。
首先,设置洗消中心。人员、车辆、物品在进入猪场前,必须经过严格的消洗程序以及安全隔离,检测达标后方可进入。
第二,设置实验室。我们以最快的速度建立了集团的实验室,进入猪场的人流、车流、物流必须检测达标后方可进入,猪群每周一检,实时监测猪场情况。
第三、设置中央厨房。猪场实行封闭管理,内部只设蒸笼。中央厨房将三餐打包好、洗消、隔离后,送入猪场,在猪场内80℃以上加热20分钟后方可食用。
另外,我们目前在建的猪场都有3-4个通道,为紧急情况提前做好准备。实习生进入公司的第一项工作就是先进行一个月以上的生物安全培训,达标后才能进行下一步的学习。
严格的生物防控流程虽然造成了许多不便,但其效果也是显而易见的。自2019年7月开始投产后,健强集团的所有猪场从未发生一例非洲猪瘟感染事件!
在生物安全之外,我们在环保方面也做了许多工作。养殖废水在达到农田灌溉用水标准之后,方才向外排放。建猪场时,我们专门承包了120亩地,猪场实际占地只有三四十亩,剩下的都用于建防护林,形成猪场的天然屏障,对环境空气也进行了净化。
4 健强集团,未来可期!
农牧前沿:两位前边有提到种猪业务,在种猪方面两位有什么规划呢?
吴新强:我们公司很注重种猪质量,种猪场最开始引种的时候,我们是对比了二十多家猪企的种猪,最后才决定引种的来源,我们的养猪场用的都是纯种或者二元母猪,不用三元母猪。
我们认为种猪场的种群改良很关键。为了进行种群改良,我们也积极开展了引种工作,今年从美国引进了一批纯种新美系种猪,预计2021年3月份会到场。
农牧前沿:两位对公司明年的工作有怎样的布局?希望达到怎样的效果?
陈泽锋:关于未来规划,2021年,健强的养猪场计划母猪存栏过万,育肥出栏5-10万头,同时还会开启生猪屠宰业务,进行分割销售。
未来3-5年,我们计划实现母猪存栏5万以上,生猪存栏40-100万头,在粤西建立自己的种猪品牌,并且会建成肉猪场、种猪场、屠宰场、肉品加工厂等等,实现从育种到餐前的全程闭环生产!
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