猪价上天！这次能像去年一样带来鸡价红利吗？丨鸡价周报

文/ 农牧前沿 综合整理

上周要闻

1、重磅！逐步取消活禽市场交易 在近日国务院联防联控机制召开的新闻发布会上，国家市场监督管理总局市场稽查专员陈谞表示，市场监管总局严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀、鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。目前，国内家禽仍有6成以上通过活禽渠道交易，家禽现宰现杀的时代即将结束。交易模式的转变，将自下而上、最终影响到家禽养殖的产业进程，行业的变革或许比想象中来得更快。事实上，今年发生新冠以来，已有多地关闭了活禽市场。

2、广东阳江禁养区调整，取消三类禁养区  2017年阳江划定的畜禽养殖禁养区、禁建区总共有17类，其中，禁养区9类，禁建区8类。依法调整后划定的畜禽养殖禁养区有6类，包括：城镇建成区、饮用水水源保护区、重要地表水体功能区、自然保护区、风景名胜区、市级以上工业区(开发区)。调整后的禁养区区域取消了3类，包括旅游景点、主要交通干线两侧和广东省及阳江市认定的生态严控区，并取消了原来没有明确法律依据划定的8个禁建区。

3、猪价火爆飙升，持续大涨 近日，生猪价格涨势持续，截至7月8日，全国外三元生猪均价达37.94元/公斤，全国多地猪价突破40元/公斤，猪价重回巅峰，能否重现去年的肉鸡替代效应？

1 、上周广东黄羽肉鸡行情回顾

上周广东黄羽肉鸡价格普遍下跌，部分地区小幅回升；鸡苗行情继续低迷，但部分地区有回升趋势。恶劣天气叠加肉鸡行情本就低迷亏损，养殖户补栏积极性差，再加上华南地区鸡苗产能过剩，整体鸡苗行情依然低迷，鸡苗价格继续弱势运行！具体价格见下表：

2、 下阶段广东黄羽肉鸡行情预测

黄羽肉鸡行情：

受端午节消费拉动，广东黄羽肉鸡价格短时间回升，但随后快速回落。下阶段，一方面饲料价格上涨和汛情严重，养殖户养殖成本高、养殖风险大，可能会集中抛售；另一方面，广东肉品消费需求恢复明显，猪肉价格持续大涨重回高位，或再次带动禽肉的替代效应。综合看来，预计下阶段广东黄羽肉鸡有止跌回升的可能。
黄羽鸡苗行情：目前肉鸡价格仍然低迷，加上降雨频发养殖困难和饲料价格上涨，大部分养殖户持观望心态谨慎投苗，加上社会苗量仍然产能过剩。预测下阶段鸡苗行情持续低迷，仍然低价位运行。

3、 全国主产区白羽肉鸡近期走势

AA肉鸡：

今日（8日）全国主产区屠宰厂白羽肉毛鸡市场收购均价3.77元/斤，较上周下跌0.03元/斤。一方面，随着AA肉毛鸡价格回落到3.8元/斤，屠宰场宰杀利润也回到平衡点，而养殖户目前出栏成本约3.3-3.5元/斤，所以依然可以获利。另一方面，冻品价格大势维持稳定，甚至有局部地区在定向降价清库存后有试探性上涨动作，这是利好消息，但并不代表冻品价格的将开启涨势，目前市场相对偏弱的产品需求态势仍会制约毛鸡价格的上行动力，在冻品价格没有持续上涨之前，毛鸡价格区间反复涨跌拉锯仍将维持。

离开肉鸡行情本身，我们还能看到，猪价自5月中旬起持续大涨，今日，全国外三元生猪均价已达37.94元/公斤，较上周上涨近2元！随着消费需求不断恢复，禽肉的替代效应将不断显现。此外，国外疫情仍未得到有效控制，基于严查进口肉类以及部分地方禁止销售或者禁止送进口冻品，或有效提升各渠道对国产肉类的需求，填补进口冷冻肉留下的市场空间。但在国产禽肉产能供给较为充足以及猪肉产能逐渐恢复的情况下，这个利好因素很难扭转整体需求偏弱的大势。预计下周AA肉毛鸡价格依然维持震荡运行。

AA鸡苗：

今日（8日）全国主产区各类型场白羽肉鸡苗（AA品种）实际执行均价2.26元/羽，较上周下跌0.07元/羽。养殖难度加大，饲料涨价，合同保底价格不高等因素导致市场情绪补栏情绪一般，出苗量总体增加。

817肉鸡：

今日（8日）山东、河南核心主产区817毛鸡均价4.23元/斤，较上周上涨0.08元/斤。冻品白条出货节奏一般，产品供需基本面仍较为宽松；不过，从毛鸡市场情况看，后期大鸡出栏量会减少，价格支撑性偏强；小规格鸡出栏开始增大，建议不要压栏；这两天淘汰蛋鸡价格猛涨，高价区已至5.0元/斤，也是一个有力支撑。

817鸡苗：

今日（8日）山东主产区817鸡苗出箱主流执行均价区间0.4-0.45元/羽，较上周上涨0.1元/羽。再度逼近绝对值最低位，总体趋势表现为触底涨跌震荡向上调整态势，当下补栏苗价成本已经极低，整体养殖成本可控，未来价格风险不大，最多就是少赚的问题。价格运行再度回归产业基本面，供给过剩，已到绝对值低位水平，当下价格基本面表现为总体触底回升但呈现反复涨跌震荡性调整运行格局。