黄庆生、高远飞等共话料企转型：哪类饲料企业需要转型？是转还是坚持？

文/农牧前沿 曾铃程  整理

饲料行业经过40年的快速发展，产能过剩，引领养殖行业发展的辉煌历史一去不复返；非洲猪瘟的爆发使畜产品生产和格局发生了重大变化，对饲料企业提出新要求；新冠疫情的意外打击给饲料行业带来一定的影响；7月1日正式施行饲料端全面“禁抗”，养殖端“减抗、限抗”；逆全球化导致的国际市场变化、供应链系统不稳定、饲料原料供应起伏，严重影响企业的经营决策。同时，我国畜牧饲料产业到了融合发展阶段，转型升级成为产业发展规律的必然要求。目前35家百万吨以上饲料企业产量占比已达62.3%，每年1000余家饲料企业在消失。面对这种严峻形势，我们准备好了吗？

2020年7月4日，中国生物饲料产业创新战略联盟发动行业公共智慧，依托生物饲料开发国家工程研究中心及北京生物饲料产业技术创新战略联盟，联合挑战集团、九州大地集团、康普利德，主办“2020 ‘行业群星’共话新发展——生物饲料联盟云论坛”，首场论坛——中小饲料企业联合转型之道正式开幕。会上，主持人与十一位企业领袖和行业专家围绕“哪类饲料企业需要转型”展开互动讨论。

刘世杰：哪些中小型饲料企业面临着转型的压力？

刘江苏长寿集团南山生物科技股份有限公司董事长顾平：说下自己走过的路，创业15年。从最开始是做养殖饲料加工一条龙，发现与大集团公司相比越来越缺少竞争力，所以创业5年后就转型做普通淡水鱼饲料，2016年转型做特种水产料，到2019年又转到生物饲料上来。目前来看，今年公司利润还要超过2019年。我认为生物饲料是朝阳产业，也只有在生物科技转型中（中小饲料企业）应该还有最后的机会。水产料可能空间还大一些，畜禽料不抓住机会可能后面就没有机会了，因为养殖户转型会更快。

辽宁康普利德生物科技有限公司董事长权志中：转型或者不转型都可以。因为康普利德是做饲料预处理，跟大多数企业业务方向不太一样，因此我们还是要坚持往前走的观点。我认为每个企业都有机会和空间，转型与否需要取决自身的角色认知和定位。只有发展才是硬道理，往前走，走自己的发展道路。

今年行业最大的机会是饲料行业全面施行禁抗，但是我们具不具备这种能力？这就是对自己的挑战。与智者同行，但是智者愿不愿与你同行，这就是资格问题。这也是我们每一个中小型企业需要认认真真考虑的一个问题。

广西扬翔股份有限公司副总裁高远飞：从现在情况来看，非洲猪瘟和新冠疫情给养殖环境带来了大幅度变化；其次养殖业给未来的中小企业多大空间也值得关注；第三国际国内形势，中小企业受波及程度大；第四政策是否会有更大的变化，或者是生物饲料有了更大发展。这些都会给中小饲料企业带来更大压力，变是必须的。

是不是能延伸到养猪的业务？虽然大型企业都这么做了，但是中小企业可能比较难。能否养得好猪，现阶段最重要的就是防非洲猪瘟的能力。这种能力去哪里找？就去看这些企业的放养场、合作场是否成功？有没有猪出？这就能判断这些企业是否有防非洲猪瘟的能力。同这些企业绑在一起，学到这种能力，养猪还是可以尝试。但是如果单纯凭饲料积淀，投资养猪，这种方式我非常不赞同。

转型首先是心理准备，一定要下定决心，马上行动；第二是方案的准备，要想清楚到底要怎么转型；第三是引导的准备，也就是通常讲的造势；第四是资金的准备；第五是人才的准备，有没有引领承接转型的人才是成功的关键。

天津瑞孚农牧科技有限公司董事长王洪燕：企业转型是企业发展必然，也是发展中的成果。从企业内部管理来看，这是企业家和企业目标远景决定的，也是企业竞争中需要不断获得竞争优势的需要。

质量型发展的路，对整个饲料企业，应该都还是有机会的。以我们的发展经验，方向可行。从路径来看，大型集团企业布局产业链，目前还是比较粗糙，如何做得更精细也是一种机会。从方法上来看，价值创造兑现，如何通过组织的变革、产品的变革等寻找到机会，这也是机遇。

北京挑战农业科技有限公司副总裁陈守慧：从数据来说，行业集中度不断提高，35家百万吨企业占行业总产量的62.3%，13家饲料上市企业，总收入占全行业的25%，还有些大型集团企业正不断地跑马圈地，这就是行业现状。时代在不断发展，从我们挑战来说，最开始是做饲料添加剂，利润高但量少，也面临着转型。我们饲料酶制剂和菌酶向生物饲料产业发展，也是与时俱进，也就是说要我们各个合作伙伴一起共同发展。总的一句话，变是永恒的！

国家生物饲料工程中心首席战略官姚民仆：从机遇来讲，人们对食品的要求越来越高了，从吃饱到吃好，吃健康；另一个，过去旧的观念已经终结，发展模式也在更新，所以在这个过程中，边界已经越来越模糊，也存在着很多机会。 我同日本人打了十几年交道，进口猪肉全是搞的（家庭）食品，但是市面上涮火锅、烤肉用的全是养殖的土猪。土猪很有机会，但是怎么去改善风味，迎合市场仍需要研究。

农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处处长黄庆生：从整个行业的思考上来看，当前饲料养殖行业重点有几个方向：一是资源，二是效率，三是健康。三足鼎立，支撑起我们饲料行业未来发展的方向。

首先资源，我们是一个资源比较紧缺的国家，资源约束是最大的产业约束。提高资源利用率，将不能用的、不好用的都用起来，这是我们当前需要做的工作。过去几年，我们一直在支持开展关于饲料原料的评定、动物营养的需求研究，通过这些基础研究建立大数据库。

第二个是效率，如何把能用的资源更好更健康地利用，这是我们应该高度关注的。利用生物发酵技术，可以说是我们目前饲料行业提高效率的重要手段。

第三个是健康，让动物健康就是让人类健康。可以说动物、人类、微生物，在生物圈里都是一个命运共同体。过去大量使用抗生素是你死我活的斗争，微生物在生存夹缝中不得不变异，从而也引起了各种问题。实际上，我们更需要三界共存，像我们传统使用的植物提取物，各种酶制剂等各种各样的安全绿色的产品，是可以让我们和微生物能够共生、共存，也是让整个产业更加健康，让生物界更加健康的一种方式。

这就是我对整个行业理解的三足鼎立支撑产业发展的一个方向。

上海辅音国际董事长赵明：盈利模式的转变，思维模式的转变，分配模式的转变，这是三个转变的关键要素。不能在管理上略胜一筹，那么只能是将落后的管理再次重复。当下，大多数饲料企业面临的绝对不是竞争转型问题，绝对是管理升级的问题。合作是一个方向，但是要先把自己的基本功练好。

天风证券研究所副所长吴立：饲料企业很大一个机会就是利用生物技术对整个饲料配方的调整，市场会越来越规范，我相信也会有很大的生存空间。就资本市场来说，也不再认为你是一个饲料企业，而是一个生物科技企业，给的融资可能就不一样，可能30倍、40倍、50倍，而传统饲料企业一般也就一二十倍。

思勰企业管理咨询有限公司总经理赵剑萍：转型分为大转型和小转型，产品转变这种转型，我认为算是小转型。无论小转型，还是大转型，它是取决企业选择的赛道，也受三个重要因素影响。一是趋势，技术发展趋势和政策管理趋势。二是资源，中国最重要的资源就是人力资源，还有市场运行的机会成本，以及企业的运营效果。三是自身，包括创始人、企业文化、管理团队等作为一个统一体。这三个因素决定了企业能不能转型。

中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会秘书长董志玲：转型和升级一定要看到产业的节点，以及企业的节点。要分清楚是自身是处于红利期，还是效益期。传统饲料的红利期应该是结束了，而新兴饲料正在发展。可是如果处于效益期，那一定要讲究效率，一定是拼管理能力和运营效益。对于传统饲料企业，如果清楚了产业发展阶段，清楚了企业发展阶段，弄清楚了横轴和纵轴，就知道了自己所处的位置，那么也就清楚该不该转型了。