文/ 农牧前沿 刘程 实习编辑戴舒琦
图/ 农牧前沿 实习编辑戴舒琦
3月18日,由广西畜牧兽医学会养猪分会主办的2019年养猪学术年会暨第十一届“壮乡养猪节”在广西南宁盛大开幕。来自全国各地的养猪相关单位以及参加种猪、饲料和生物制药等产品展览活动的企业、学者、行业精英们齐聚一堂。广西畜牧兽医学会养猪分会理事长许典新为本次大会致开幕辞。广西畜牧兽医学会秘书长陆阳青和广西农业农村厅领导陆立权发表讲话。
陆阳青说到,2018年是不平凡的一年,非洲猪瘟席卷了全国。非瘟成了每个会议、每个活动脱离不了的话题,但还是要借此机会,致敬养猪行业各位的辛勤付出。
而陆立权表示2018年广西的生猪产业年出栏3466万头,实现了平稳增长。但眼下要同心协力打好非瘟防控战,加快生猪产业转型升级。国家准备实行分区防控,中南区已签订协议,拟在10月31日起中南区各省动物产品实行定点通道调运,区外各省活猪不能调入区内;2020年6月30日起,中南区六省禁止调运活猪,调猪可能成为历史。广西生猪产业要保住基础产能,坚持适度规模,坚持生态养殖,加快新型饲料(生物饲料)的研发,加快互联网+畜牧业的发展,构建智能化畜牧产业。
部分前排嘉宾
华中农业大学贝为成教授在会上分享了《规模化猪场重要细菌性疾病流行现状、危害及防控思路》。
他谈到,目前影响生猪健康养殖和制约生猪产业发展有“三座大山 ”,即长的慢,生的少,死的多。因此,想要达到生猪的健康养殖,必须了解导致生猪死亡的相关疾病,如病毒病混合感染,细菌病原混合感染和病毒、细菌混合感染等。猪群常见的混合感染模式为细菌继发感染,通常发于病毒,死于细菌。猪场细菌性疾病危害日益加剧,因此,细菌病已成为制约养猪业发展重要因素和瓶颈问题。但是,“细菌耐药问题突出,严重制约养猪业,危害人类健康”。导致这些问题出现的原因:一是药物搭配不当;二兽用原料直接使用;三人药兽用;四使用禁用抗生素;五过量长期随意用药;六盲目随意用药。
新常态下生猪产业该如何转型升级?这是贝为成教授提出的一个值得深思的问题。我们要转变思维,明确概念,顺应潮流。即确保环境无污染零排放,食品无药残,生产无抗猪肉,制定替代抗生素整体方案。同时我们也要认识到猪场细菌病的危害及流行现状,如猪链球菌病,副猪嗜血杆菌病等。知彼知己,方能百战百胜。关于猪场细菌病防控思路与健康养殖,我们应注意合理用药、研发疫苗、寻求药物替代物以及加强生物安全管理。
“2019年非洲猪瘟将成为主旋律,那么猪场该如何做好生物安全?”贝为成教授说到,搭建结构化、流程化的防非体系,抓住生物安全关键控制点,即“猪”“车”“料”“人”“物”“四害”。
华南农业大学兽医学院黄显会教授在会上做了《兽药药理常识和合理用药》的报告。
黄显会教授提到,很快,除中药外的所有药物饲料添加剂将要退出,这意味着抗菌药的使用方式必将改变。在禁抗减抗的政策下,欧洲采取了增加现场用药的方式,美国采用了VFD管理,而中国,大概率会和欧洲一样,养殖现场用药将会大幅度增加。科学合理用药的精髓在于临床药效作用最大化,其关键又在于防治未病(未病先防和既病防变)。当下需要有责任的推荐抗菌药物在养殖业上应用和重点推广饲料中脉冲式交替防治用药。最后他提出,养殖业对耐药性必须引起足够重视,采用抗菌药分类使用和轮换使用是一种有效的方法。同时兽医应该谨慎使用抗微生物药物,敏感性测试所选择的药物是对照品或原料药物,而不是不同供应商提供的药物制剂。抗微生物药物对养殖业极为重要,但面临的重要挑战还是饲养与繁殖管理。
天康生物股份有限公司产品经理王遵宝分享了《非瘟下古典猪瘟的防控与净化 力战双瘟:没有硝烟的战争》。
非洲猪瘟成新常态。非瘟导致产能去化不低于30%,进口肉远远不够,预计2019年进口肉不少于200万吨。他谈及,非洲猪瘟是养猪人头顶上的一顶乌云。我们必须认识到,非瘟尚无有效疫苗,需早、快、严、小控制疫病;其次要做好生物安全防护,重点做好车辆洗消、灭虫、灭鼠等工作;最后要选择质量可靠的疫苗,做好猪瘟、圆环、蓝耳免疫,提高猪群免疫水平。
猪瘟感染导致的细菌继发感染主要发生在产房、保育和育肥过程中。当前猪瘟防控的问题首先在于不能区分野毒感染抗体和疫苗免疫抗体,无法净化猪瘟;其次在于对流行毒株只能提供部分的临床保护,而不是病理及病毒学保护。
嘉吉动物营养战略市场技术部王远孝博士带来了《母仔一体高生产力营养解决方案》报告。
从2005年到2012年母猪繁殖性能不断提升,PSY年平均增长0.3。我们能否实现PSY40?要达到PSY40意味着每一批次每窝断奶仔猪数要达到17以上,每周期非生产天数要小于7天。嘉吉livelle母猪料营养策略和neopigg新乳猪营养策略能为母、仔猪提供精准营养。
浙江海正动物保健品有限公司、猪业务全国技术服务总监焦连国分享《海正动保——立体驱虫,冲出虫围,圆梦猪场》。
寄生虫病危害极大,寄生虫种类多样,如扁形动物、线形动物、原生动物、节肢动物和棘头动物。人们对寄生虫病存在很多误区:一是产品单一,生产交叉污染,执行方案无有效评估;二是不关注驱虫方案立体性;三是不关注驱虫效果评估;四是药物选择随意性;五是不关注驱虫长效性。因此,焦连国说到,要想成功控制寄生虫病,应该提升意识,加强管理,甄选药物,立体驱虫,科学评估。
广西大学动物科学技术学院高级实验师刘芳分享了《猪场生物安全与消毒》。
猪场生物安全要注意:1、理解生物安全的概念;2、进出猪场人员的控制;3、进入猪场的物品控制;4、车辆消毒控制;5、猪群流动的控制;6、病猪尸体的控制;7、防治虫类鼠类等;8、饮水和饲料的控制。
通过饮水途径感染ASFV的最小感染剂量为100TCD50(即1个病毒粒子);饮水中测试的最高剂量为104TCD50时,100%的猪被感染!通过饲料途径感染ASFV的最小剂量为104TCD50(即1万个病毒粒子)。通过饮水遭遇一次暴露猪只被感染率比饲料高,当病毒粒子数为107.5TCD50时,95%的猪只被感染!ASFV可耐受的pH范围4.0-10,如果将饮水pH调至4.0以下如3.5就可以有效杀灭该病毒!—Niederwerder M.C. et al.堪萨斯州立大学,美国。
广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场育种部部长吴细波高级畜牧师分享了《应用PGE育种软件开展猪全基因组选育工作》。
基因组选择基本过程包括建立参考群体,在候选群体中进行基因组选择以及不断更新参考群体。我国开展猪基因组选择存在的问题有以下五点:一是种猪来源泛而杂;二是育种基础薄弱;三是育种技术滞后;四是育种企业多,遗传联系少;五是环境一致性差。
广西桂宁集团种猪有限公司常务副总经理黄全奎分享《桂宁公司育种体系的构建》。
桂宁公司十五年专注于丹系猪的选种选育,桂宁公司的育种体系构成包括明确的育种目标、清晰的技术路线、育种设施设备、稳定的育种团队和高效的育种绩效管理。
会上还举行了颁奖典礼。广西畜牧兽医学会养猪分会理事长许典新为中国改革开放40年广西养猪“明星企业”、“领军人物”、“八桂最美养猪人”和“杰出贡献人物奖”的获奖选手颁奖,同时为养猪分会2019年年会金牌、特别、最佳支持单位颁发牌匾和证书。加中公司总经理黄忠义颁发养猪分会2019年年会“加中”优秀论文证书及奖金。康辉公司常务副总苏赵华颁发第十一届壮乡养猪节“康辉杯”摄影比赛获奖证书及奖金。
——会议现场——
主持人左晓灵
主持人兰干球
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明日精彩继续~
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